かつおぶしを削ってみた

一説では世界一固い食品、とか言われてるから、気合入れて削ってみたが・・・・・・思ったよりやわらかかった。本枯節じゃないからか？　

削りぶしはなんか、ハムみたいな肉厚さと食感で・・・・・よく削り節をごはんにかけただけのご飯を「猫まんま」っていうけど、こういう削り節なら十分主食になりうるなあと思った。

削るのたのしい。